当店について 

当店の料理哲学は、様々な種類の薪、火、炭、そして香りづけの煙を駆使する伝統的調理法に基づくものです。そのため、当店の真髄を損なうことなく最高のおもてなしをするためには、どうしてもお客様の数が限られてしまいます。結果的に、当店では一度に最大30名のお客様しかお迎えすることができません。

当店から公園や街の景色を眺めながら、窯のそばのテーブルでお食事をお楽しみください。特別にアレンジされた各テーブルには、４名様までご着席いただけます。個人的なお食事、記念日、会食、その他の特別な機会に最適なスペースを提供しております。